“全国藜麦第一县” 山西静乐特色产业振兴之路

2025-11-27 14:56:55 | 来源: 忻州市人民政府新闻办公室

11月27日上午，山西省忻州市政府新闻办公室召开新闻发布会，介绍和解读静乐县藜麦产业高质量发展相关情况。静乐县人民政府副县长徐鹏举进行发布，静乐县农业农村局党组书记、局长赵国清、静乐县农业产业发展中心副主任巩亮军、山西华青藜麦产品开发有限公司总经理李润青分别回答记者的提问。忻州市新闻中心副主任张俊峰主持新闻发布会。

习近平总书记在山西考察时指出：山西山多地多、地貌多元、气候多样，这种独特的资源禀赋决定了山西农业的出路在于‘特’和‘优’。静乐县深学笃行总书记重要指示，立足黄土高原腹地的独特区位优势，锚定“全国藜麦第一县”战略目标，将藜麦产业作为践行农业“特”“优”战略的核心载体，构建起“种植稳源、科研筑基、加工增值、品牌拓市、富民为本”的全产业链生态体系，走出了一条具有静乐特色的产业振兴之路，静乐县副县长徐鹏举对记者介绍说。

十年耕耘，铸就行业标杆

作为中国藜麦产业化的“开拓者”与“引领者”，静乐紧跟时代步伐、坚守发展初心，以战略定力谋长远，以创新精神破难题。十余年间，从零星试种的探索之举到规模化种植的壮阔图景，藜麦不仅用五彩斑斓扮靓了静乐山川，更以“全营养”特质为百姓铺就了增收致富路。

2011年，静乐在国内首次引进藜麦并试种成功，打破我国藜麦规模化种植空白，为产业发展播下希望之种;

2013年，静乐荣膺“中国藜麦之乡”称号，确立行业核心地位，让藜麦成为地域特色名片;

2022年，静乐自主培育的“静藜1号”通过品种审定，获评“气候好产品”，圆满完成全省藜麦全产业链重点链建设，产业发展迈上新台阶;

2023年，首届藜麦产业高质量发展论坛在静乐成功举办，吸引9个国家的专家学者齐聚一堂，共商藜麦发展大计;同年藜麦面粉首次出口法国，品牌影响力向国际延伸;

2024年3月，静乐藜麦获批忻州市市级专业镇;同年12月，再度亮相博鳌论坛，成为山西农业“特”“优”战略的生动实践，品牌美誉度与行业话语权持续提升;

新华指数最新数据显示，藜麦产业发展总指数从2017年基期的100点攀升至2024年的225.37点，年均复合增长率达14.5%，彰显出强劲的内生增长动力与可持续发展活力。

全链布局，激活产业潜能

静乐始终锚定藜麦全产业链发展路径，从“一粒种子”的品种培优到“多元产品”的价值链延伸，从“田间地头”的规模化种植到“全球市场”的国际化布局，环环相扣补链条、节节攀升增动能，让这颗小藜麦持续释放赋能县域经济的强劲活力。

(一)稳定种植规模，筑牢产业根基

秉持“龙头企业+合作社+农户+订单+市场”的联动发展模式，规划建设2万亩有机旱作藜麦种植基地，打造集中连片种植示范点。目前，全县藜麦种植面积稳定在5万亩以上，娑婆乡、赤泥窊乡等核心产区形成规模化、集约化发展效应。通过加大种植补贴力度、提供全程专业技术指导等政策扶持，实现机械化耕作与标准化管理全覆盖，既保障了全产业链发展的原料稳定供给，又推动了黄土高原土地资源的高效利用，为产业升级筑牢坚实根基。

(二)聚焦科技育种，增强核心动能

建成全国首个藜麦专业产业园区，新建包含3200份种质资源的基因库和百亩育种日光温室，搭建起高端科研创新平台。2016年、2023年两批种质资源先后开展太空育种，成功培育出“静藜1号”“稼祺100”“稼祺505”“华青1号”等优良品种。建设院县合作科研机构6个，与山西农大深度合作，开展藜麦资源精准鉴定、品种筛选等课题研究与集成示范，让科技成为产业发展的“硬核支撑”，为产业高质量发展注入持久动力。

(三)做强精深加工，提升产品价值

培育了8家藜麦重点企业，其中省级龙头企业2家、市级龙头企业6家，构建起从初级加工到精深开发的完整加工体系。成功研发出藜麦米、藜麦面、藜麦醋、藜麦酒、藜麦茶、藜麦碗粥、藜麦能量棒等6大类30余种产品，涵盖基础食材、健康方便食品、特色酿品等多个领域，满足不同消费群体需求。如今，静乐藜麦面粉已远销法国、丹麦等欧洲国家。在近期法国举办的第十届世界面包大赛上，以静乐藜麦为原料制作的三明治荣获单项金奖，品牌影响力辐射全球。目前，静乐藜麦年加工能力达7500吨左右，静乐藜麦产品国内市场份额占比超过60%，成功实现从“原粮出售”到“精品增值”的价值蝶变。

(四)深耕品牌建设，扩大市场影响

坚持线上线下融合发展，线上入驻淘宝、拼多多等主流电商平台，搭建全国性交易中心;线下布局粮油市场与品牌专营店，构建起全方位、立体化的销售网络。目前，静乐已成为全国最大的藜麦集散地，中转量占全国总量的半数以上，形成“全国藜麦汇聚静乐，静乐藜麦辐射全国”的流通格局。县委书记宣文晓在2025年全国粮油和大豆产业博览会上亲自进行推介，借助博鳌论坛、产业发展论坛、丰收节等高端平台扩大品牌影响力，全力推动三个龙头企业成为联合国采购注册供应商，让静乐藜麦香飘海内外，成为“中国好粮”的闪亮名片。

惠民兴农，书写振兴答卷

发展的最终目的，是让人民群众共享发展成果。静乐始终坚守“产业兴农、致富为民”的初心使命，在黄土高原上书写着“产业兴则农民富、农民富则乡村美”的生动实践。

如今，静乐藜麦产业通过土地流转、务工就业、订单收购、技术培训等多元途径，直接带动5000余人就业，间接从业人员超1.2万人，累计带动1.3万户农户增收，其中脱贫户2600户左右，让农民在产业发展中获得实实在在的收益。

实施藜麦产业高素质农民培育计划，累计培训1000余人，让农户从“会种地”变为“懂技术、善经营”的种植能手，不仅提升了种植效益，更激发了农民参与产业发展的积极性，形成“产业兴旺、农民富足”的良性循环，为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴提供了坚实支撑。