十里社区老年课堂开讲营养课，伊利专家支招科学饮食与奶粉选择

为帮助老年人树立科学营养观念，合理选择适合自身的食品与奶粉，近日，安徽省亳州市蒙城县庄周街道十里社区老年课堂特邀伊利奶粉营养专家开展“中老年膳食营养与健康”知识讲座，辖区50余位老年居民到场聆听，现场互动频繁、干货满满。

讲座中，伊利营养专家以“膳食平衡”为核心，结合《中国居民膳食指南》，用通俗易懂的语言讲解老年人饮食原则：“随着年龄增长，消化功能减弱，要多吃全谷物、豆制品和深色蔬菜，控制油盐糖摄入。”针对老年人关心的“如何通过饮食补钙、控血糖”等问题，专家重点分析了钙与维生素D的协同作用，建议日常搭配牛奶、小鱼干等食材，并推荐选择低升糖指数(GI)的食物。现场通过“膳食宝塔”图示，直观展示每日各类食物的合理摄入量，居民们边听边记，不时点头认同。

“市面上奶粉种类多，该怎么选?”针对这一疑问，专家结合伊利欣活系列中老年奶粉的研发理念，详解优质奶粉的挑选标准：“一看营养成分表，优先选择高钙(≥800mg/100g)、高蛋白(≥18g/100g)、低乳糖配方;二看功能性添加，如益生菌、膳食纤维可改善肠道健康，葛根、黄精等中式养生食材有助于控糖。”以伊利欣活纾糖膳底配方奶粉为例，专家介绍其“0蔗糖、GI值13.3”的特点，适合有控糖需求的老年人，并提醒“开封后需密封存放于阴凉处，避免冰箱冷藏导致结块”。

互动环节中，老人们踊跃提问：“喝奶粉会影响血糖吗?”“乳糖不耐受怎么办?”专家一一解答：“选择低乳糖或无乳糖奶粉可避免腹胀，建议初次饮用从少量开始适应。”现场还设置了奶粉冲泡体验区，工作人员为居民演示正确冲调方法，并发放营养知识手册。72岁的刘阿姨试喝后说：“这奶粉口感清淡不甜腻，听了讲座才知道选奶粉还有这么多学问，回家要把今天学到的讲给老伴儿听!”

十里社区老年课堂执行校长陈勇表示，老年课堂持续关注老年人健康需求，未来将继续联合专业机构开展营养、养生等主题活动，让老年人在家门口就能获取科学知识，乐享健康晚年。(钟晓宝)